每周必吃,试过才知,老饕强力推荐!戒不掉的红色美食——【番茄上汤面】登场!



在雪隆区拥有多间老字号餐厅,由有着近30年料理经验的厨师经营,本次回归初心之作带来了其精髓作品——百家乡面家,一举在PJ地区打响了百家村风味的名号。


值得一提的是店家坚持採用只吃玉米的菜园鸡,肉质鲜甜,口感特好,以此用4小时熬煮出的高汤,再加新鲜配料如猪肉、鲍片、菜脯蛋和鱼丸等等,最后变化出三种百家村风格迥异的招牌汤面。此谓“一汤三味”,健康又好吃,绝对是别处找不到的。




【PJ最具人气美食——Tomato Mee】很多顾客一而再,再而三来到百家村面家,就为了享用这里独创的『番茄上汤面』。厨师以菜园鸡汤为汤底,再加入新鲜的番茄熬煮,煮出了一碗『番茄上汤面』。其汤头不但色泽美观,而且充满番茄的鲜味。看着红彤彤的番茄汤几乎占据了整碗面的表层,配上菜园鸡、鱼丸、蛋等佐料一起品尝,很难不让人上瘾!


【用菜园鸡熬出来的上汤面!】如果想要吃比较清淡健康的汤面,可以选择百家村的菜园鸡上汤面哦,汤头十分清澈鲜甜!


【在PJ想吃姜酒面?来百家村就对了!】想在PJ地区吃到美味的姜酒面?来百家村就可以啦,我们的姜酒面以菜园鸡汤为汤底,姜味不会太浓,大人小孩都爱吃!



【人人吃过都说赞的菜园鸡!】来百家村面家,一定不能错过我们的镇店之宝:菜园鸡!使用优质的玉米鸡,肉质滑嫩弹牙,味道鲜甜,吃过都说赞!


【要吃美味Lobak,来百家村就对了!】我们的炸Lobak都是手工自制的,每天新鲜油炸,入口香脆无比,今天就过来试一试吧!


【美味弹牙的炸鱼饼,配面吃一流!】来到百家村吃姜酒面,也可以叫一盘炸鱼饼配着吃,美味又爽口!


【好吃又健康的捞猪肉!】我们的捞猪肉先用沸水烫熟,再用特制的酱油来捞,不仅味道很香,还很健康哦!


【香脆可口的炸腐竹卷!】来百家村除了吃姜酒面,也可以叫一些小菜来吃哦,可以试试我们的腐竹卷,外脆内软,很好吃!
 

很多客人喜欢来这里叫一碗油饭和许多百家村仅此一家的特制小吃,这样也可以好好吃上一整天哦。


一碗白饭可以自由搭配三种不同的汤底(加丰富的配料),这一餐吃得简单而味道又层出不穷。


百家村一目了然地菜单,让客人清晰地选择自己喜欢的美食。


外面餐厅有很多,真正唇齿留香的好味道却已买少见少。百家村面家,绝对不会让你失望!

店家推荐美食:番茄上汤面、菜园鸡上汤面、姜酒鸡汤面

百家村面家 - 专卖店 Next Station Noodle House

地址: 58, Jalan 19/3, 46300 Petaling Jaya, Selangor. 
(PJ新榴莲街后面那排店 Waze: next station noodle house)
联络电话: 03-79550200
营业时间: 9am-3pm; 6pm-10pm