闻名Kuchai Lama的泰式火锅店,天天换食料,吃货天天来吃都不会sien~❤


MooKata (Steamboat & BBQ House) 是个响当当的名字,至少在Kuchai Lama是如此。

远在天边,尽在眼前,每天来来往往很多上班族都会经过旧古仔路,或者只要一不经意转弯那个瞬间,就会发现角落有这么一家选择众多的美食中心Kuchai Lama Food Court

然而无需向别人太多解释,因为里面这一家以开放式的泰式炭炉火锅+铁板烧+自助餐为主题的餐馆——MooKata Steamboat & BBQ House ,很多人都来这里吃过或至少听别人讲过!在经营了短短的一年时间内,它很快就在这一带蹿红,比较起隔壁街Scott Garden的吸引力绝对不会输。。。


来到这里消费,或许有人会不知道,所谓MooKata,其实意指在泰国民间常见的那种中间有个圆顶的泰式火锅炉,即可烤肉又可煮汤,一锅两吃,很是方便。

骤眼一看,室内环境明亮,布置宽敞,视野开阔。特别在晚上,凉风吹来,在这里吃火锅是一件很enjoy的事。。。


有些顾客会纳闷问MooKata老板,说摆着这么一个风扇吹向食物而非客人,没有什么道理;其实店家这么做是为了把苍蝇赶走,使食物更卫生,客人吃得安心呢。


据目测估计,食物选择不计其数,然而食物走道两旁加起来约有140尺之长,可以想象在现场看的话,食物的种类和数量是显得相当夸张的。一个人要把全部吃上一遍更是不可能的事,大家必须量力而为。

炸菇(左)、胚根香肠卷(中)、肉蟹
必须一提的是,若你来过这里几次以后,你会发现每一次从海鲜、蔬菜、肉类、熟食小吃等都是重新换过一遍菜单,所以这里的回头率特高,很多熟客尽管来了许多次仍然对新菜色保持期待,这点店家算是蛮有诚意的。有一点美中不足的地方是不锈钢圆顶菜罩没有写上菜名,所以必须一个个打开罩子才知道里面是什么。


目前这里提供5种不同的烹饪方式:除了有招牌碳烤、火锅料理、铁板烧之外,还有像是二合一铁板烧烤或混合式火锅。胥视团体的人数,每人只限选择一种火锅炉,若多于三个人就可以一次过点完三种。否则可以额外多付RM5,就可以点自己中意的一个炉子。


基本上,这儿汤底分成 猪大骨汤(清汤) Tomyam汤两种;事实上没有这么简单。这里有一个惟有熟客通晓的秘密是,其实你可以向厨房随意点市场有的任何汤底,只要必须满足2个条件。第一、你必须预先几天通知厨房,让他们有时间准备;第二、团体人数必须至少有七八位,这样就够了。


说起来,MooKata这里供应的食物种类也着实比一般火锅店多。各种烤肉串已经过调味腌制,有蜂蜜、辣椒粉以及黑胡椒,所以烤过后的味道吃起来别有一番风味。

海鲜类 


冷藏食料


肉类



边烤边喝汤的火锅,你试过吗?吃货们都知道,清汤汤底一开始都是很淡淡的味道,所以除了主菜以外必须再放入其它菜类配料,才使得汤头更鲜甜美味。整个香喷喷的画面看上去又过瘾又吊人胃口呢。



正餐过后享用小清新的甜品和水果是再也正常不过的事!


最后的最后,偷偷告诉大家,为了迎接新的一年,MooKata即日起开放会员申请,凡报名成为会员者,另外随同的两位朋友可当场享受RM41的超值优惠价。你以为就这样而已吗?当然不是!店家准备在不远的将来推出更多的优惠组合,让成为会员的你能够享受到非会员不能享受的顶级(隐藏版)火锅料理!

从前铜锣湾有陈浩南,现在Kuchai Lama有MooKata
你还等什么,KIA!

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Mookata Steamboat & BBQ House

地址:12A, Jalan Kuchai Maju 9, Off Jalan Kuchai Lama, Kuchai Entrepreneurs Park, 58200 Kuala Lumpur.
询问电话:011-3336 1105
营业时间: 5:30p.m. - 1:00a.m.


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