Oh~椰,又有美食!这8家椰子料理我一定要吃一吃!


大家有没有发觉,最近椰子甜品和美食好像特别流行,可以看到越来越多以椰子为主题的餐厅出现在雪隆一带!其实大马美食向来爱将椰子入菜,特别是椰奶,让食物的味道更加香浓!椰子也很适合用来制作甜品,因为椰水本身就十分清凉解渴!


废话不多说,现在就立马来看看雪隆区有什么最值得一试的椰子美食和甜点吧!(以下餐厅排名不分先后)



Sangkaya原来只是个摆在Jalan Alor的路边摊,结果一爆而红,现在已经发展成为甜品连锁店,在各大商场均有分店。这里的椰子冰淇淋广受欢迎,因为他们的椰子冰淇淋椰味浓郁,而且口感绵密,非常好吃!他们的招牌椰子冰淇淋有四小粒纯白色的冰淇淋,用椰壳盛装着,里面还有新鲜的椰子果肉,而且还可以无限加各种配料哦!


如果你喜欢吃椰子冻或椰子奶昔,那一定不能错过这家隐藏在Oasis Business Center的甜品店,因为在这里可以吃到各种和椰子相关的甜品!这里的椰子冻味道一流,因为是使用纯正的椰水制作的,口感非常的滑溜湿润,让人一吃便停不了口。此外,这里的椰子冻还可以额外添加不同的配料,包括cendol、nata de coco或aloe vera等,让味道更加丰富!


最近十分火红的椰子是全马首家推出椰子汤底火锅的高级餐厅,这里景色漂亮,因为位于First Avenue的顶楼。目前,这里共提供五种不同的汤底,包括椰子鸡汤、皇帝汤、红烧牛肉汤、绍兴海鲜汤和野松露蘑菇汤,所有火锅汤用的都是椰子汤底哦,特别清热润喉!


好消息!想喝冰凉解渴的椰子奶昔,不用老远跑到马六甲了,到增江北区这家家庭式经营的小店就可以喝到咯!当初因为听取了一位顾客的建议,才无心插柳提供这款饮料,没想到一爆而红,成为当地最热门的饮料之一。现在很多人特地驱车前来增江北区,都是为了喝老板用椰水和椰肉新鲜制作出来的美味椰子奶昔!



强记补品这家路边摊就位于Jalan Changkat Thambi Dollah和Jalan Pudu路口,主要提供各种滋补的华人炖品和野味,其中比较招牌的就是他们的椰子炖鸡,使用老椰来炖煮鸡肉,里面放了各类药材,喝起来特别够味,而且还多了椰子的清香味。椰子炖鸡具有养颜保湿的功效,越喝越美丽!



椰花园这家著名的餐厅位于巴生的Teluk Gong,很多人特地驾车前来,就为了吃这里的海鲜和椰花酒!他们也是最早推出椰子冬炎虾的餐厅之一,将冬炎虾放了椰青里面炖煮,让冬炎汤充满椰香味,特别开胃,而且椰子里面还有鲜嫩的椰肉哦,可不要浪费了!



有想过椰奶结合燕窝会是什么味道吗?在任何许留山分店就可以品尝得这道顶级的甜点了。他们把这道甜点称为燕窝椰皇,用一颗新鲜的椰子盛装着,有冷或热可选,我们试了冷的版本,每一口都可以吃到燕窝,入口十分清凉解渴,让人回味!



中午热得要命,最好来一碗ABC什雪降降火!这家位于YMCA旁边的ABC什雪档口已营业多年,提供什雪、煎律雪和椰水,生意一直很不错。这里的招牌ABC什雪有如一座小雪山,好料藏在底部,有凉粉、红豆、玉米和煎律等,只要另外加70仙,就可以要求老板特别加上椰肉,在什雪上面放满一条条柔软的椰肉,口感一流!不过每天限量提供,吃不吃得到,看你的运气!


今天就到这些餐厅或档口品尝美味的椰子美食和甜品!