一次过满足你的甜蜜欲望!KIA推荐10家今夏必访的【台湾特色冰品店】



炎炎夏日就是要吃冰消暑!这一两年来享用冰品在台湾蔚为风潮,除了传统的剉冰外,新颖的店家也四处林立,其中更不乏兼具创意与美味的店面,让吃冰这件事变得时尚有趣! A Day精选了10家台湾特色冰店,无论是传承数十年的老字号、充满异国风情的店家、或是造型独特,光是看到就让人爱不释手的料理都一次涵盖在内,每款都超诱人又美味!趁着这个夏天,不妨跟着我们的脚步一次将它们收集完成吧!

台北

1. 8% ice 冰淇淋专卖店



「精致」与「绝对的幸福」是提到8%时小编会立刻联想到的形容!如果义式Gelato入口即化的口感深得你心,相信8% ice的冰淇淋也会让你想一访再访!乳脂含量仅有8%,打造出Gelato的黄金比例,主打时尚、低脂、无人工添加物的8% ice是近年来台北的夯店之一,丰富的口味与真材实料让人每次走进店里都得了选择困难症。另外,店里的霜淇淋也是一大卖点,绵密丝滑的口感、优美的色泽与精巧外型,每一口都满溢着幸福!小编最喜欢在永康街本店一边享受店面氛围,一边在冷气房下细细品尝手中的好滋味,夏天就是要这么过才行!

8%ice 冰淇淋专门店

https://www.facebook.com/8.percent.ice

地址:台北市大安区永康街13巷6号(永康本店)

电话: (02) 2395-6583

2. Machikaka Cafe



一走进藏身在小巷中的Machikaka,你会立刻被温暖的氛围给包围,舒适的灯光与幽静的小店中,除了香气浓郁的咖啡外,主打的其实是迷人的抹茶甜食。来到这里必吃的「宇治金时格子松饼」和「抹茶白玉​​圣代」,采用来自日本的原料,虽说是咖啡厅,但极致浓郁的抹茶冰淇淋却已蔚为店内招牌,配上软而不烂的红豆,还有一旁小巧玲珑的汤圆,深受抹茶控们喜爱。夏天如果不想吃重口味的浓厚蛋糕,不如就来份这样享受清爽的下午茶吧!


Machikaka Cafe

https://www.facebook.com/machikaka.tw

地址:台北市中山区南京东路三段216巷4号

电话:(02) 2777-2777

3. Ice Monster



台湾夏天必吃的芒果冰,在许多人心中想必都有自己独爱的店家!而原为永康街芒果冰第一名,现改名为Ice Monster的永康冰馆,虽然在重新调整经营方针后,过去的传统样貌早已被活泼明亮的时尚店面给取代,但不变的是一样大碗又新鲜的好滋味。最喜欢芒果微酸微甜的滋味,再加上一球芒果冰淇淋与炼乳调味,沁凉消暑又不会让人觉得有负担,另外像是「珍珠奶茶棉花甜」、「花生鲜奶绵花甜」也都是深得女孩们喜爱的口味!

Ice Monster

https://www.facebook.com/ice.monster.tw

地址:台北市忠孝东路四段297号

电话:(02) 8771-3263

4. 小凉院



位在大安区的霜淇淋店面「小凉院」占地虽小但在食材上可是一点也不马虎,严选新鲜水果制作加上创意调配,每种季节都能吃到特有的商品,味道清爽而不腻口,而霜淇淋特有的绵密口感也表现得相当好,开幕不到一年就掳获许多人的心,而且因为店家一天只贩售一种口味,常常都会使人为了想吃到其他口味而一连去上好多天!

小凉院

https://www.facebook.com/jung.yard.softee

地址:台北市大安区复兴南路二段148巷34号

电话:(02) 2706-7623

桃园

5. たまたま 慢食堂



如果你也跟小编一样深受日式小吃着迷,尤其是小时候樱桃小丸子看太多,觉得满满一碗剉冰、烤麻糬和夜市里的酱油丸子都超诱人的话,位在桃园的「たまたま慢食堂」绝对能满足你的童心与味蕾!充满日式氛围的店家,连食材都是远从日本运来台,一碗冰里有满满的馅料,每一口都能吃到老板的用心!除了刨冰外,店家提供的其他料理也都相当美味,来到这会让人忍不住什么小吃都点上一份享受缓慢的时光!

たまたま 慢食堂

https://www.facebook.com/tamaice

地址:桃园市镇三街52号

电话:(03) 336-2667

台中

6. 路地 冰の怪物



「路地冰の怪物」说是今年夏天最夯的冰店一点都不为过!单看雅致的店面外观很难想像料理竟是如此有趣,虽然每去必排队,但超可爱的怪物造型与美味度都让人吃到的那瞬间觉得等待都值得了!看起来像是传统雪花冰,但口感却更为细致绵密,店家表示这些餐桌上的小怪物们「是选用了日本70年历史品牌的冰削机…,使用100%酪农村纯鲜乳,不加一滴水,不使用鲜奶油调味,加上以路地霜淇淋为基础研发的独家配方,在零下30度低温下诞生…,是雪花冰与霜淇淋的综合体。」,而冰品搭配的小点心也看的出来店面的用心,难怪才开张不久人气就超旺盛。

路地 冰の怪物

https://www.facebook.com/roji2taiwan

地址:台中市西区存中街61巷1号

电话:(04) 2376-6776

7. 宫原眼科



虽然招牌写着眼科让人摸不着头绪,但其实这是一家由老屋改建而成的冰品店!将传统建筑下赋予了新生命,也让吃冰这件事更有故事性。还记得小编第一次进去店面时就被眼前多到不行的口味给弄得眼花撩乱,光是巧克力口味就分成十几种,另外还有各种茶与水果的口味,完全就不知从何选起!终于选定后接着还有玲琅满目的配料,甚至连凤梨酥跟起司蛋糕都可以加,一碗冰把台湾特有的味道都放进去了!超丰盛又美味!其二店「第四信用合作社」同样也是老建筑新生命,相当值得拜访。

宫原眼科

https://www.facebook.com/miyahara1927

地址:台中市中山路20号

电话:(04) 2227-1927

台南


8. 太阳牌冰品



老字号的店家有岁月挂保证的美味,位于中西区的太阳牌冰品,是每次小编到台南旅游时都会特地去享受的好滋味。还记得第一次拜访时点了招牌红豆牛奶霜,原本以为已经在台南吃了那么多好料会吃不下,没想到吃完一碗后,立刻又再点了巧克力口味与友人分食!细致绵密的口感与古早的食材口味,都让人好怀念。此外,店家的芋仔冰和冰棒也相当推荐,每种口味都值得一试!

太阳牌冰品

https://www.facebook.com/pages/太阳牌冰品

地址:台南市台南市中西区民权路一段41号

电话:(06) 225-9375


9. 新一二三冰城



虽说近几年来台南开了许多新颖的店面,不过来到这样的古都小编还是偏爱传统的古早味。隐藏在巷弄中的新一二三冰城,靠着朴实的美味营运至今已趋50年岁月,没有华丽的装潢或设备,靠的完全是一台旧型的制冰机,叩隆叩隆的替络绎不绝的顾客呈上一碗碗历经多年不变的好滋味。在这里吃冰以秤斤制价,光是半斤$40元就能一次吃到5种不同口味的冰淇淋,甜而不腻还带有浓厚的奶香!另外这里最特别的是把生鸡蛋直接加在冰上,因低温凝固的关系,吃起来没有黏腻感,跟冰一起拌着吃反而多了份绵密!

新一二三冰城

https://www.facebook.com/pages/新一二三冰城

地址:台南市北区开元路212巷124弄28号

电话:(06) 234-1151



高雄

10. Buonopops



Buonopops的义式手工冰棒完全颠覆我们对传统冰棒的想像,喜欢尝鲜的人来到高雄不妨推开店家俏皮的大门品尝!一走进店面就会被满柜的冰棒给吸引住目光,超过十种以上的口味还可搭配酱料,为自己打造出一支独一无二的手工冰棒!沁凉的口感又带有女孩最爱的甜蜜滋味,在炎炎夏日里早已成为当地人下午茶的新选择!

Buonopops

https://www.facebook.com/buonopops

地址:高雄市盐埕区五福四路154号

电话:(07) 531-3386



取材自A Day Magazine