臭到整个雪隆区街坊都心怕怕的「5档高人气臭豆腐」,你KIA了吗?

臭豆腐,是一种极具个人风格且而受争议的美食,比如榴莲,肥肠,苦瓜,香菜等等一样。它们就像是人类中的奇葩,大马的黄明志,爱的人爱死,又恨又怕的黑特就躲得远远的。

这种充满中国特色的风味小吃,古老而传统。一旦接受了它,你很快就会坠入爱河。就算是一阵子没吃,馋虫就会像思念一般结实地勾引着味蕾。相信大多数正常人接触到臭豆腐的味道时一定会觉得很难闻。无可否认那种味道时在太让人顶不顺啦。但让人摸不着头脑的是,为什么在把它吃下口的那一刻,就完全失去臭的味道了。

一开始就连美食专家K小编自己都接受不到那种味道,但当你试过这臭豆腐后,sekali try,hari hari mau了。因为臭豆腐实在太美味而且真的炸得好脆!吃在口中是一点臭味都没有哦。

这一次,K小编很用心地为各位KIA的读者收罗了雪隆TOP 5人气臭豆腐~

爱吃臭豆腐的你们看了势必会心痒痒想马上就冲去买来吃的!^^❤



1.Wangsa Maju Uncle 臭豆腐







位于Setapak Desa街边的这一家小档口,由一个看起来上了年纪的老板自个儿经营。留意看他卖的臭豆腐跟一般不一样的是,你可以选择要脆的还是软的,再加上老板的酸辣辣椒,极其美味哦!

地点:Setapak Desa路边的一个小档口就在RED ONE剪发店前摆档
时间:每天晚上9:30-10点开档,12点-1点卖完
*注意:下雨不开档
照片来源来自:Rain Yaw / 正伟
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2. 又一加臭豆腐






这一摊臭豆腐最巴闭的是,臭豆腐本人在经过下锅油炸一番后,外皮吃起来相当脆口!同一时间,你还能吃到绵密的海绵体豆腐!让人一吃就爱上~太好吃啦!外脆内软,QQ的!正!

此外,在Miharaja、Ampang Mewah Jenjarom、Taman Bukit Anggerik Cheras Mahkota的夜市也能尝到这一摊臭豆腐。

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照片来源:又一加臭豆腐官方脸书





3.小秋臭豆腐







这一家和超超差不多名字的臭豆腐,但食物的口感和美味却是有着天差地远的分别!首先,小秋臭豆腐最大的特色是老板会把豆腐炸到非常的脆,淋上特制的酱料也可说是万中选一!另外,他们的豆腐虽然是干干脆脆滴,可是当你咬下去却有汁流出来的哦!(流口水)

值得一提的是,大家一定试试吃他们的菜,用红辣椒和酸醋来做出的菜,吃一口豆腐再咬一口菜,简直就跟要上天堂一样的感觉!

地点:大城堡Sri Petaling、蕉赖康乐夜市,靠近Esso 油站、Sri Rampai 夜市、蕉赖Taman Segar Leisure mall、蕉赖Taman Midah夜市都能闻到它的“臭”味!







4.超超臭豆腐







这间已有超过10年历史的臭豆腐店,可说是KL最具人气的臭豆腐之一,差不多每个夜市和九皇爷诞都会看到的档口,外脆内软的豆腐会让你一口接一口哦!而且3年前已经开了一间店,里面更是可以吃到不同类型的臭豆腐美食,比如说是Rojak酱,臭豆腐汤等等,非常新颖.

地点:大城堡夜市(Sri Petaling)、康乐夜市(Taman Connaught)、OUG花园夜市( Old KlangRoad
)、太子花园夜市(Ampang)、甲洞卫星市(Kepong Bahru)都设有摊位,但是只提供原味臭豆腐!
总店地点:No.17,Jalan Ambong 2,Kepong Baru 52100 Kuala Lumpur.
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5.臭味香投






不说不知,其实老板是一位大学生!放弃高薪的工作,转做臭豆腐生意(证明了现在的老板很难顶)!只因为喜欢吃臭豆腐!这档臭味香投是属于另类品尝臭豆腐的方式,酥脆臭豆腐搭配上独家配制的食材与高汤,绝对让你对臭豆腐的味道有种焕然一新的感觉。

这摊臭豆腐炸得比较干爽脆口,豆腐绵密的口感只占少部分;店家用包菜腌制泡菜,红萝卜丝相对的比较少。

地点:

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取材自谈谈新闻