全马大胆首创!海鲜火锅店【唔记得打边炉】向你诚意推介──生虾粥底!


很多人和朋友聚会时会选择吃火锅,大家一边煲熟食物,一边叙旧聊天,很多感情和回忆仿佛也在这个时候回来了!说到火锅,作为一项传统的中国餐饮,来到东南亚地方后不但开始盛行,甚至发展出自己的风格口味,几年前流行的泰式韩式现在都已嫌太稀松平常,显见大马人对火锅的要求标准越来越高。

住在雪隆区的食客们肯定是最挑剔的,毕竟有什么新奇的美食他们是没看过?所以作为一间餐馆,要在这藏龙卧虎的地方做得长久,做得让人喜欢,那是一件极不简单的事。今天,K小编就是要推介这一家主打海鲜的「唔记得打边炉」火锅店,它凭藉着独特的噱头和真材实料,成功在饮食界取得一席之地。据消息指出,它也是国内近期最多人去的Local火锅店,去吃过的人都赞好,你还等什么?KIA



当天小编走进店里时,第一感觉就是:哇!环境特清爽亮堂,让人看着心情好,坐在里面吃想必也会胃口大开吧。然后,定位在一个供应海鲜的餐厅,食材的鲜度绝对可以看出老板的用心程度,不用说「唔记得打边炉」这一关可轻易通过。看着一桌桌新鲜的海鲜,让人不禁期待放进嘴巴里时的味道会是有多美味......

看着猪肉漿与火锅融合为一体,又好玩又好吃!

介绍「唔记得打边炉」这家火锅店时,不得不提到它的老板。 经过一番了解过后,小编发现他是个有着许多大胆的想法,且不畏惧改变的一个人。比如说,这一家店虽不提供一般火锅店可以点到的清辣汤,反而有多种你可能听都没听过的汤底选择,像是萝卜汤底、龙虾粥底及亞參叻沙汤底等等,让第一次来的小编看到时就不知道要点那一样比较好。(每一个看起来都很值得一试嘛~ XDD)


龙虾上汤的画面美极了!
目前,该店的“汤底明星”是亞參叻沙口味,是经过老板多次的无畏试验后,发明出来的精心作品。据说就连香港食神梁文韬也曾经为此忍不住前来试个究竟,并给予极高评价。


CEO烧的龙虾BBQ,你一定要TRY!
最近,火锅店老板再次推出新玩意,名曰 “生粥底”!我的天!这到底是什么东西?其实顾名思义,这是火锅的专用汤底,只不过老板用6寸生虾煲成的热粥取代罢了。当食客把食材放进去生虾粥煲,会冲击出跟使用一般汤底时很不一样的味道。至于喜不喜欢,就必须由你亲自尝试过后自己决定了。(在这里偷偷告诉大家,老板亲自传授给K小编吃这一碗“生虾粥”的秘诀就是,如果把特制的辣椒酱倒进粥里,会瞬间让美味升级十倍!)


CEO烧烤吃了会让人“嗨起来”!

另外,如果你稍加留意,「唔记得打边炉」这里提供的白粥是使用螃蟹和其它海鲜搭配熬煮的,使得整碗粥提升到更高层次的味道。

吃了耳朵会动的纽西兰羊肉

为了确保食客们的肚子能够“满载而归”,「唔记得打边炉」一直坚持采用最为肥美的肉类及蔬菜,亦有像是小虾(最小的只有6英寸)、大虾、龙虾、螃蟹等等的海鲜任你选择。而且值得一提的是这家店的云吞里用的馅可是真材实料的虾,配上一丁点酒精,这点子真的既疯狂又有创意!


镇店之宝 - 甲洞炭烧排骨

唔记得打边炉 (4get Hotpot)

No3541-A Jalan Kepong 52000 Kuala Lumpur, 52000 Kuala Lumpur, Malaysia.
 (Aeon Big Kepong大路 的对面)
Mon - Sun: 5:00 pm - 4:00 am

联络号码: 010-771 1579