【5个雪隆烧腊之最】马上KIA!

 烧腊饭,很多时候都是马来西亚华人的象徵食物之一。 很久很久以前华裔在大陆来到了这个陌生之地,南洋,落地生根, 不但带来了很多华裔的文化,也创造了很多美味的食物,哦, 我的烧腊饭。我爱你。


今天K小编给大家来介绍雪隆5个历史长久和最具有代表性的烧腊饭。

*注:排名不分前后。


1. 加影盅仔饭始尊 (湛記)


『湛記』是在加央 開了58年的 老店『湛記』的 “第三代”。主店在在加影的为吃街服務了超過半世紀。。。最重要的是价钱还是RM6... 想吃到最正宗的盅仔饭, 快到湛记吧!

特色: 盅仔饭(蒸饭)配 独家秘方製成的 酱汁。
招牌菜: 滷猪脚,冬菰凤爪,咖喱鸡,滷排骨,烧鷄,蜜汁叉烧,云吞,水饺。

网址:www.chamkee.blogspot.com
面子书:ChamKee
地址: No. 27-G Plaza Kasturi, Jalan Kasturi 3, Off Jalan Balakong 43200 Cheras.
营业时间:星期二 - 星期日 8.30am~3.00pm
电话: 012-270 1421


2. 魔鬼叉烧杨 (叉烧杨家家來)

图片来源:OpenRice
叉烧杨又被称为Peel Road叉烧,店原在Peel Road,后因MRT工程而搬迁。他们盛名远播的叉烧很大份,而且用的是上等的猪肉,大部分叉烧都是肥瘦兼具,有入口既化口感,所以被很人誉为魔鬼叉烧杨!!! 來到此店不吃魔鬼叉烧会对不起自己.

面子书: https://www.facebook.com/charsiewyoong
地址:No. 23, Jalan Pudu Hulu, Taman Pertama, Cheras, 56100 (民政大厦旁)
营业时间: 星期一 - 星期日 09:00AM-5:00PM
电话: 012-270 1421012-213 7163


3.  安邦玻璃鸡肠 (乐园茶餐室)



图片来源:facebook
在安邦,应该没有人不知道这间叫乐园的卖的传统海南鸡饭店,从饭、鸡肉、鸡汤、到辣椒酱的处理,都可以感受到老板遵循传统的用心,传统文昌鸡的做法味道偏清澹,但相对的也能成功的带出鸡应该有的精华的味道,还有这裡有其他鸡饭店难找到的鸡肠。此店也因为这个叫做玻璃鸡肠而闻名

地址:158, Jalan Besar Ampang, Pekan Ampang, 68000 Ampang, Selangor
GPS定位:3°08’54.5″N 101°45’44.5″E
营业时间:10:30am–7:45pm
电话:03-4291 9884


4. 甘甘香香的甘香鸭饭茶餐室
图片来源:光明日报

出身瓜雪而榄、凡事亲力亲为保金招牌的陈文相老闆,自小到吉隆坡打工,当过Kopi仔,也卖过鸡饭。1960年代末,他到新加坡餐馆打工,学到了潮式滷味,便回八打灵再也新都创办了甘香鸭饭茶餐室。


面子书:甘香鸭饭茶餐室
地址: Kam Heong Kopitiam 甘香茶餐室 8 , Jalan Tengah , Off Jalan Yong Shook Lin Petaling Jaya ( 靠近PJ State, Manara MPPJ)
GPS定位:N 03 05.957 E 101 38.663
营业时间: 5:00pm - 9.00/10.00pm
电话: 012-3835567 (MR.Tan)


5. 茨厂街瓦煲鸡饭 (鸿记)

图片来源:Weshare.HK

虽然很多人说瓦煲鸡饭不算烧腊,可是他们却忘了瓦煲鸡饭裡头的最重要的配角-腊肠!这家位于茨厂街瓦的煲鸡饭早已经成为很多人口中的佳餚!还未尝试的朋友,赶紧来试试吧!

地址:鸿記, Hong Kee Jalan Hang Lekir,50150 , 50000 (茨廠街, Petaling Street KL)
營業時間:PM4:30-10:00